About HANAMOEGIHANAMOEGIについて

試行錯誤を重ねること3０年。
季節や個体によって異なる牛を日々厳選し、独自に編み出した工程により、誕生したのが 「下町ハンブルグ」 です。
下町ハンブルグは、外はこんがり、中はほわほわの絶妙な食感とお口の中で広がるジューシーなお肉の旨みを存分に楽しめる逸品です。
ここでしか味わえない、当店自慢のハンブルグをぜひ一度ご賞味下さい。

「一人でも多くの方においしい牛肉を味わっていただきたい」オーナーである平林氏のそんな熱い想いから1987年にハンバーグ&ステーキ専門店「花もえぎ」は誕生しました。開業時より、オーナー自らが日本全国より良質な牛肉を仕入れ、“本物の味”を追求。“肉”を吟味し続ける平林氏の「花もえぎ」を、より多くのお客様に味わっていただく為に、この度Mogu-UPがリブランディングする運びとなりました。
平林氏のこだわり、唯一無二の味を真心こめてご提供させていただきますので、皆様のお越しをHANAMOEGIスタッフ一同、お待ちしております。